Požadavky na rukavice určené pro styk s potravinami – rizika u ochranných a pracovních rukavic
Ochranné rukavice používané při manipulaci s potravinami musí splňovat přísné předpisy, aby nebyla ohrožena bezpečnost potravin. Podle nařízení (EU) č. 1935/2004 musí být materiály určené pro styk s potravinami bezpečné, stabilní a při jejich výrobě musí být dodrženy výrobní postupy.
Jaká jsou rizika?
Materiály a součásti používané v rukavicích určených pro styk s potravinami musí být vyráběny tak, aby při běžném nebo předvídatelném používání nepřenášely do potravin látky v množství, které:
- představuje nebezpečí pro lidské zdraví
- způsobuje nepřijatelné změny ve složení potravin
- zhoršuje chuť, vůni nebo vzhled potraviny (organoleptické vlastnosti)
Tato rizika jsou zvláště relevantní, pokud jsou rukavice používány v přímém kontaktu s potravinami nebo pitnou vodou.
Rozdíly mezi všemi druhy potravin a potravinami bez obsahu tuku.
Některé rukavice jsou schváleny pro kontakt se všemi druhy potravin, zatímco jiné mají omezení, například rukavice mohou být schváleny pro všechny druhy potravin kromě potravin obsahujících tuk. Toto rozlišení je důležité, protože potraviny obsahující tuk mohou agresivněji reagovat s materiály rukavic, což může zvýšit migraci látek do potravin.
- Všechny druhy potravin: Sem patří suché, vlhké, kyselé potraviny a potraviny obsahující tuk. Rukavice schválené pro styk se všemi typy potravin jsou zkoušeny pro zajištění bezpečnosti v širokém rozsahu potravinářských podmínek.
- Potraviny bez obsahu tuku: Sem patří potraviny, které obsahují málo tuku nebo vůbec žádný tuk, jako je ovoce, zelenina, obiloviny a libové bílkoviny. Rukavice schválené pouze pro potraviny bez obsahu tuku by neměly být používány s produkty, jako jsou sýry, oleje nebo tučné maso.
Vždy zkontrolujte certifikaci a označení rukavic, abyste se ujistili, že odpovídají zamýšlenému použití při styku s potravinami.
Food approved Tegera gloves
6 of 74 products
TEGERA® INFINITY 8807
Super soft, thin glove, cut level D
Great fingertip sensitivity, palm dipped. For fine assembly work in dry environments.
TEGERA® 849
Disposable glove for many purposes
Dressy and durable nitrile disposable glove with long cuff for versatile work.
TEGERA® 918
Cut F for food contact with extra thickness
Insulated food liner with Cut F protection for cold food handling environments.
TEGERA® INFINITY 8815
Thin nitrile dipped cut F
Great fingertip sensitivity, palm dipped. For precision work in dry environments.
TEGERA® 916
Cut F liner for food contact
Washable Cut F food liner for high dexterity and protection in food handling.
TEGERA® 8847
Ultrathin Cut F liner with comfort
21 -gauge liner with CRF® Omni Technology, cut protection F, food-approved.
6 of 74 products
Non Fatty Food approved Tegera Gloves
6 of 11 products
TEGERA® CHEMFORCE 494
High safety multi protection glove
Winter lined neoprene coated glove with chemical-, cut-, and heat protection.
TEGERA® 8833
Shut out the winter, shut out the wet
A very soft and comfortable winter lined glove with waterproof latex dipping.
TEGERA® 8833R
Shut out the winter, shut out the wet
A very soft and comfortable winter lined glove with waterproof latex dipping.
TEGERA® CHEMFORCE 7363
3 strong protections in one glove
Chemical, heat and cut protection glove with non-slip finish for extra grip.
TEGERA® CHEMFORCE 7361
2 protections in one glove
Chemical and heat protection glove with sandy finish for a perfect grip.
TEGERA® 318
Soft, breathable glove with good grip
Dark blue textile glove with vinyl dots. Withstands contact heat up to 100°C/212°F.
6 of 11 products
Professions That Require Food approved Gloves
Gloves compliant with food contact regulations are essential for:
- Food processing and packaging workers
- Catering and kitchen staff
- Agricultural and fisheries workers
- Beverage production and bottling teams
- Quality control and hygiene inspectors
These professionals rely on gloves that protect both the wearer and the food being handled.
Frequently Asked Questions
What Does the “Food Contact” Logo Mean?
It indicates that the glove complies with EU regulations for safe use in contact with food.
Can These Gloves Be Used With All Types of Food?
Some gloves are approved for contact with all types of food while others have restrictions, always read the Food declaration of compliance for more info.
Are These Gloves Reusable?
It depends on the glove type. Some are designed for single use, while others are durable and reusable under proper hygiene protocols.
How to Verify Compliance?
Look for documentation from the manufacturer and the presence of the food contact logo on the glove or packaging. At Ejendals you can find it in the Food Declaration of Compliance.
We are here to guide you
Wether you have questions about safety standards, our assortment or how to select the right product, don't hesitate to reach out to us.
Get more Knowledge
Explore All TEGERA Safety Standards
TEGERA safety gloves are developed to meet a wide range of certified standards—from cut and chemical protection to heat resistance and cold insulation. Explore how each standard contributes to safer work environments and helps keep workers protected across every task.